Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Ayam Gulai Rebung

Ala Chef Royco      

March 19, 2017

Ayam Gulai Rebung

Sajian unik dari negeri tercinta Indonesia khususnya dari masakan sunda, yaitu ayam gulai rebung. Hidangan ini berasal dari tunas / akar bambu yang masih muda.

  • Persiapan: 47 Menit
  • Waktu Memasak: 47 Menit
  • Jumlah Porsi: 5 Porsi

Bahan & Bumbu Masak

Ayam Gulai Rebung

200 gr rebung kaleng, lalu iris sebesar korek api

500 gr ayam yang telah dipotong

200 gr kacang panjang yang telah dicuci bersih

1 gelas santan cair

1 gelas air putih

1 batang sereh yang dicuci bersih

1 lembar daun jeruk purut bersih

5 buah asam belimbing pilihan

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

10 buah cabe merah segar

1 cm potongan jahe

2 sendok teh garam,

1 sendok teh Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam

1 cm potongan kunyit

1 cm potongan lengkuas

Cara Masak

Ayam Gulai Rebung

1Pertama-tama haluskan seluruh bumbu halus, kemudian siapkan penggorengan dan

2tumis bumbu halus tersebut dengan rebung.

3Masukkan pula santan, air, batang sereh, kacang panjang, daun jeruk purut, asam

4belimbing, dan daging ayam potong kedalam tumisan tersebut.

5Masaklah dengan api sedang hingga terasa matang dan siap untuk disajikan. Untuk rasa sedap yang maksimal, Anda bisa merendam rebung selama 3 hari sebelum menambahkannya pada resep ayam ini.

Selamat Membuat Ayam Gulai Rebung

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.