Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Ayam Bumbu Hijau

Ala Chef Royco    

March 19, 2017

Ayam Bumbu Hijau

Sajian masakan dari Sumatera Selatan Ayam Bumbu Hijau menggugah selara dengan rasa pedasnya yang tajam.

  • Persiapan: 25 Menit
  • Waktu Memasak: 45 Menit
  • Jumlah Porsi: 6 Porsi

Bahan & Bumbu Masak

Ayam Bumbu Hijau

1 ekor ayam,potong 8 bagian

2 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

1 ΒΌ sdt Royco Kaldu Ayam

2 batang serai, memarkan

1 lembar daun kunyit, iris tipis

2 lembar daun jeruk, iris tipis

300 ml air

Gula secukupnya

4 batang daun bawang, iris tipis

1 ikat daun kemangi, petiki daunnya

4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabai hijau atau 20 buah cabai hijau keriting

1 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera

3 cm kunyit

4 butir kemiri, sangrai

3 cm jahe

Garam secukupnya

Cara Masak

Ayam Bumbu Hijau

1Lumuri ayam yang telah dipotong dengan air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 15 menit.

2Di dalam wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna

3Tambahkan air dan Royco Kaldu Ayam, masak hingga ayam matang dan empuk. Masukkan daun bawang, aduk rata.

4Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat.

5Sajikan selagi panas.

Selamat Membuat Ayam Bumbu Hijau

00:00

0 Reviews

All fields are required to submit a review.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.